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Darf ich während der Saftkur Sport machen? Diese Frage erreicht uns sehr oft. Deshalb möchten wir Dir in diesem Blogartikel die wichtigsten Infos rund um Sport während der Saftkur mitgeben. Du erfährst, was wir während der Saftkur empfehlen und warum. Außerdem geben wir Dir hilfreiche Tipps sowie 3 Workouts direkt zum Mitmachen an die Hand.

Ausreichend Bewegung & Sport gehören genau wie die Ernährung zu einem gesunden Lebensstil dazu. Wenn Du eine Saftkur machst, muss sich der Körper jedoch auf eine neue Situation einstellen & sich an die Umstellung gewöhnen. Daher empfehlen wir Dir während der Saftkur einen Gang zurückzuschalten und es sanft angehen zu lassen. Verzichte auf intensive Trainingseinheiten und überfordere Deinen Körper nicht mit zu starker Belastung. Während der Saftkur hat der Körper weniger Kalorien zur Verfügung, er befindet sich also in einem Kaloriendefizit. Dadurch ist das Energielevel heruntergefahren und Deine Leistungsfähigkeit insgesamt vermindert. Gib Deinem Körper also die Ruhe, die er bei der Umstellung während der Saftkur benötigt.

Grundsätzlich empfehlen wir Dir eine moderate Anstrengung durch leichte Bewegung oder leichte Workouts. Das kann sich sogar positiv auf Deine Saftkur-Erfahrung auswirken, da durch moderate Sporteinheiten das Herz-Kreislauf-System sowie die Stoffwechselprozesse aktiviert und angeregt werden. Leichte Workouts können also Deinen Reset optimal unterstützen. Zusätzlich kannst Du durch leichten Sport dem Muskelabbau entgegenwirken. Wichtig: Der Abbau von Muskeln ist sogar bei der 7 Tage Saftkur kaum merkbar! Trotzdem ist leichte Bewegung insgesamt gut für den Erhalt der Muskulatur. Alles in allem kann Sport für gute Laune sorgen und die Stimmung heben, da es belebend auf den gesamten Körper wirkt. Nutze also die positiven Auswirkungen von Sport während Deiner Saftkur – mit reduzierter Intensität.

Auf jeden Fall wichtig für Dich: Höre auf Deinen Körper und die Signale, die er Dir aussendet. Jeder Mensch ist individuell und jeder Körper reagiert anders auf die Saftkur. Teste daher für Dich selbst vorsichtig aus, welcher und wie viel Sport Dir während der Saftkur guttut. Beispielsweise ist Dein persönlicher Fitnesszustand auch ausschlaggebend dafür, welche Übungen und Trainingseinheiten für Dich während der Saftkur passend sind. Manche fühlen sich auch mit etwas anstrengenderem Training sehr gut, andere wiederum fühlen sich nur fit genug, um spazieren zu gehen. Keinesfalls vergessen solltest Du ausreichend Wasser zu trinken – das ist grundsätzlich während der Saftkur ein sehr wichtiger Punkt.

Nun haben wir Dir die wichtigsten Infos gegeben, ob Sport während der Saftkur gemacht werden darf und was Du dabei beachten solltest. Doch wie kann leichter Sport während der Saftkur genau aussehen? Wir können Dir beispielsweise Mobility Trainings, Yoga Sessions (erfahre hier Grundwissen, Tipps & Yoga Übungen von unserer Expertin Lisa), leichte Workouts mit moderaten Übungen oder ausgiebige Spaziergänge empfehlen. Vor allem Spaziergänge ermöglichen Dir frische Luft zu schnappen und raus in die Natur zu kommen. Aber auch die Trainingseinheiten oder Yoga Sessions kannst Du bei gutem Wetter draußen durchführen. Nutze die frische Luft, tanke Energie und Du wirst sehen, dass es Dir super gut tun wird!

Für alle, die direkt Lust auf leichte Workouts bekommen haben, haben wir 3 Workout Videos mit unserer lieben Markenbotschafterin Tahnee. Die Workouts sind optimal geeignet, um sie während Deiner Saftkur einzuplanen. Viel Spaß!

Saftkur Workout 1:

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Saftkur Workout 2: 

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Saftkur Workout 3:

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Du möchtest direkt loslegen und in eine gesunde & bewusste Lebensweise starten? Dann hol' Dir jetzt Deine Saftkur für 3,5 oder 7 Tage! 

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Wir werden sehr oft gefragt, ob man unsere Säfte & Shots nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) noch genießen kann oder ob man unsere Säfte noch trinken kann, wenn sie 2-3 Tage nicht gekühlt wurden, weil sie z.B. beim Nachbarn oder der Postfiliale abgegeben wurden. In beiden Fällen kann man unsere Säfte & Shots normalerweise noch trinken. Mit den hilfreichen Tests unserer Ernährungswissenschaftlerin Dr. Ulrike Fischer kannst Du aber auf Nummer sicher gehen. Sie verrät Dir einige Tests, die zeigen, ob Deine Säfte & Shots noch genießbar bzw. trinkbar sind. Viel Spaß beim Lesen und/oder Erklärvideo anschauen!

Eine kurze Erklärung zum Mindesthaltbarkeitsdatum an sich: Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist der Zeitpunkt, bis zu dem wir als Hersteller garantieren, dass unsere Säfte & Shots ihre spezifischen Eigenschaften, wie beispielsweise Geruch, Geschmack und Nährwerte behalten. In sehr häufigen Fällen sind Lebensmittel noch über ihr Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus genießbar. Wir raten Dir daher – setze Deine Sinne gut ein und vertraue darauf. Auf diese Weise kannst Du Lebensmittelverschwendung vorbeugen und auch viel Geld sparen.

Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wurde, sollte jedes Lebensmittel eingehend geschmacklich geprüft werden. Wie das genau funktioniert und wie Du herausfinden kannst, ob Dein Saft noch trinkbar ist, erklären wir Dir am Beispiel von unserem Granatapfelsaft:

TIPP:

Die Farbe ist kein Indiz dafür, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist oder nicht. Beispielsweise tendiert Granatapfelsaft dazu, während der Lagerzeit einen leichten Braunstich zu bekommen. Der Grund hierfür liegt in den sehr wertvollen Polyphenolen, die darin enthalten sind. Außerdem kann die Farbe manchmal aufgrund der Rohware variieren. Lass Dich daher nicht von der Farbe täuschen. Sie ist kein Kriterium dafür, ob Du einen Saft noch trinken kannst oder nicht.

Test 1:

Überprüfe, ob der Ring oben am Deckel der Flasche noch intakt ist, d.h. ob die Verpackung die ganze Zeit tatsächlich verschlossen war. Nur, wenn die Flasche dicht verschlossen war, kann die Haltbarkeit garantiert werden.

Test 2:

Überprüfe, ob die Verpackung bzw. die Flasche aufgebläht ist oder ob diese noch schön schlank ist. Eine Blähung deutet auf eine Gärung in der Flasche hin. Wenn Dein Saft noch schön schlank und nicht aufgebläht ist, ist dies ein gutes Zeichen.

Test 3:

Wenn der Saft von außen in Ordnung aussieht, kannst Du mit den nächsten Tests fortfahren. Schüttle den Saft, halte die Flasche an Dein Ohr und öffne sie langsam. Dadurch kannst Du testen, ob ein „Zischen“ beim Öffnen wahrnehmbar ist. Dies würde ebenfalls auf eine Gärung hinweisen.

Test 4:

Nach dem langsamen Öffnen hältst Du den Saft bzw. die Flasche direkt an Deine Nase und riechst, ob Du irgendetwas gäriges oder spritziges wahrnehmen kannst. Wenn, wie in unserem Beispiel, der Granatapfelsaft lediglich fruchtig, süßlich riecht, ist das typisch und normal für diesen Saft – alles in Ordnung!

Test 5:

Erst wenn der Geruch in Ordnung ist, nimmst Du einen ganz kleinen Schluck von dem Saft. Wenn ein Produkt verdorben wäre, dann würde es spritzig oder muffig schmecken oder wäre prickelig auf der Zunge. Ist beim Granatapfelsaft ein fruchtig frischer Geschmack wahrnehmbar, ist alles in Ordnung. Der Saft kann in diesem Fall noch sehr gut getrunken werden und muss nicht weggeworfen werden – Prost!

Erklärvideo:

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Wir haben ein leckeres Keto Pfannkuchen Rezept für Dich, das Dir bestimmt schmecken wird! Das Beste daran? Mit nur wenigen Zutaten kannst Du ein nahrhaftes Frühstück zaubern, das sich übrigens auch super für eine Saftkur Vor- oder Nachbereitung eignet – Low Carb und gesund. Für das Pfannkuchen Rezept brauchst Du nämlich nur 2 Zutaten. Ganz unten im Beitrag findest Du das passende Rezeptvideo. Viel Spaß und lass' es Dir schmecken!

Zutaten für 4 Keto Pfannkuchen (ca. 2 Portionen):

2 Eier

3-4 Esslöffel Frischkäse

etwas Kokosnussöl oder Butter

frische Himbeeren

frische Heidelbeeren

Zubereitung des Low Carb Pfannkuchens:

Verrühre die Eier und den Frischkäse mit einem Mixer so lange, bis der Teig keine Stückchen mehr enthält und schön flüssig ist. Lasse den Teig 2-3 Minuten ruhen, damit sich die Bläschen absetzen können. Schöpfe ca. 1/4 des Teigs in eine erhitzte und mit Kokosnussöl gefettete Pfanne. Schwenke den Teig so, dass er eine schöne runde Form bekommt. Brate den Teig von beiden Seiten etwa 2 Minuten an, bis er goldbraun ist. Achtung: Lass' die Pfanne nicht zu heiß werden! Wiederhole den Vorgang mit dem Rest des Teigs. Zum Schluss kannst Du die fertigen Keto Pfannkuchen mit Himbeeren und Heidelbeeren garnieren. Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion):

400 kcal

10g Kohlenhydrate

13g Protein

28g Fett

Möchtest Du mehr zur Keto Ernährung allgemein erfahren, welche Lebensmittel erlaubt sind und wann bzw. für wen diese kohlenhydratarme Ernährungsform geeignet ist? In unserem Beitrag findest Du alle Antworten ➤ Keto Ernährung - die No-Carb Ernährung

Um Deine Ernährung langfristig umzustellen ist es super wichtig den Einstieg zu schaffen. Unsere Saftkur erleichtert Dir diese Umstellung. Starte also jetzt mit Deiner Saftkur in eine bewusstere Lebensweise und fühle Dich langfristig besser ➤ 3,5 oder 7 Tage Saftkur

Rezeptvideo:

Die ketogene Ernährung, kurz Keto, ist eine Diät, die auf einen hohen Fettanteil und eine sehr niedrige Kohlenhydratzufuhr setzt. Das Ziel der Ketogenen Diät ist es, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fett als Hauptenergiequelle nutzt, anstatt auf Kohlenhydrate zurückzugreifen. In diesem Beitrag lernst Du wissenswerte Infos über die Ernährungsform, was man darunter versteht, welche Lebensmittel erlaubt sind und wann bzw. für wen sie geeignet ist. Das ist die ausgezeichnete Basis, um zu entschieden, ob Du Dich ketogen ernähren möchtest.

Was versteht man unter Keto Ernährung und was passiert dabei im Körper?

Die Ketogene Ernährung ist kurz gesagt eine extreme Form von Low Carb. Da man dabei kaum Kohlenhydrate zu sich nimmt, handelt es sich quasi um eine No Carb Ernährung. Normalerweise verbrennt der Körper Kohlenhydrate als primäre Energiequelle. Wenn wir jedoch Kohlenhydrate reduzieren und stattdessen mehr Fette und Protein zu uns nehmen, stellt der Körper sich auf die Verbrennung von Fett um. Der Körper beginnt, Fett als Hauptenergiequelle zu nutzen, und produziert dabei Ketonkörper, die im Blut als alternative Energiequelle zur Verfügung stehen. Dieser Zustand wird als Ketose bezeichnet. Um in den Zustand der Ketose zu gelangen, musst Du eine kohlenhydratarme Diät aufrechterhalten. Wenn wir weniger als 50g Kohlenhydrate pro Tag konsumieren, wird der Körper in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen in den Zustand der Ketose versetzt. Der Körper beginnt, unsere Fettzellen zu mobilisieren und in Ketonkörper umzuwandeln, die als Energiequelle genutzt werden können.

Der Zustand der Ketose hat einige potenzielle Vorteile. Zum Beispiel kann er zur Gewichtsabnahme beitragen, da der Körper Fett als Energiequelle nutzt und somit seine Fettreserven reduziert. Eine kohlenhydratarme Ernährung kann auch dazu beitragen, den Blutzucker- und Insulinspiegel zu stabilisieren, was besonders für Menschen mit Diabetes von Vorteil sein kann. Es gibt jedoch auch wichtig, sicherzustellen, dass man ausreichend Ballaststoffe und Nährstoffe aus grünem Gemüse erhält.

Insgesamt ist die Keto Ernährung eine Ernährungsform, bei der der Körper in einen Zustand der Ketose versetzt wird, indem er Kohlenhydrate reduziert und stattdessen mehr Fette und Protein zu sich nimmt. Dabei produziert der Körper Ketonkörper, die im Blut als alternative Energiequelle zur Verfügung stehen. Obwohl es einige potenzielle Vorteile gibt, ist es wichtig, die möglichen Risiken und Herausforderungen zu berücksichtigen und sicherzustellen, dass man eine ausgewogene Ernährung beibehält, die alle notwendigen Nährstoffe enthält.

Die Nährstoffzusammensetzung bei einer klassischen ketogenen Diät sieht wie folgt aus:

Was bringt Dir diese Ernährungsform?

Die extreme Low Carb Form kann eine Vielzahl von Vorteilen bringen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile, die mit dieser Ernährungsform verbunden sein können:

• Gewichtsverlust: Die Diät kann dazu beitragen, dass Du Gewicht verlierst, da der Körper Deine Fettreserven als Energiequelle nutzen kann. Eine kohlenhydratarme Ernährung kann auch dazu beitragen, den Blutzucker- und Insulinspiegel zu stabilisieren, was dazu beitragen kann, Heißhungerattacken und übermäßiges Essen zu reduzieren. Weitere Tipps zum schnellen Abnehmen findest Du in unserem Blogbeitrag.

• Verbesserte Insulinsensitivität: Eine kohlenhydratarme Ernährung kann dazu beitragen, die Insulinsensitivität zu verbessern, was besonders für Menschen mit Diabetes oder metabolischem Syndrom von Vorteil sein kann. Wenn der Körper weniger Kohlenhydrate und Zucker aufnimmt, muss er weniger Insulin produzieren, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

• Erhöhte Energie: Da der Körper Fett als Hauptenergiequelle nutzt, kann dies dazu führen, dass man sich energiegeladener fühlt und Ausdauer und Leistungsfähigkeit verbessert werden.

• Verbesserte kognitive Funktion: Eine kohlenhydratarme Ernährung kann auch dazu beitragen, die kognitive Funktion zu verbessern, da der Körper während der Ketose mehr Ketonkörper produziert, die als alternative Energiequelle für das Gehirn dienen können.

• Entzündungshemmende Wirkung: Die strikte Diät kann auch dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren, da sie dazu beitragen kann, den Insulinspiegel und den Blutzucker zu stabilisieren. Entzündungen werden oft als Ursache für viele chronische Erkrankungen angesehen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Vorteile der Keto Ernährung nicht für jeden gleich sind. Jeder Mensch ist einzigartig und reagiert auf verschiedene Ernährungsformen unterschiedlich. Es ist wichtig, eine ausgewogene Ernährung beizubehalten, die alle notwendigen Nährstoffe enthält, um sicherzustellen, dass man seine individuellen Bedürfnisse erfüllt.

Du möchtest Gewicht reduzieren und Dich low carb ernähren? Dann ist die Foodkur von Live Fresh genau das Richtige für Dich – Low Carb, High Protein und 100% vegan. Die Abnehmkur enthält alles, was Du benötigst – vom Frühstück bis hin zum Abendessen und einigen Snacks bist Du jeden Tag komplett versorgt. Der fertige Ernährungsplan führt Dich durch die gesamte Diät. 

Welche Lebensmittel sind erlaubt?

Keto ist eine Low Carb, High Fat Diät, die darauf abzielt, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen. Das bedeutet, dass der Körper seine Energie aus Fettquellen statt aus Kohlenhydraten bezieht. Um dieses Ziel zu erreichen, ist es wichtig, Lebensmittel zu wählen, die reich an gesunden Fetten und arm an Kohlenhydraten sind. Im Folgenden werden einige Lebensmittel vorgestellt, die bei der Keto Ernährung erlaubt sind.

• Fettreiche Proteine: Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte sind alle erlaubt. Diese Lebensmittel sind reich an Protein und Fettquellen und enthalten nur geringe Mengen an Kohlenhydraten. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass Du mageres Fleisch wählst und nicht zu viel verarbeitetes Fleisch isst.

• Gesunde Fette: Lebensmittel wie Olivenöl, Kokosöl, Avocado und Nüsse sind alle reich an gesunden Fetten und passen perfekt in die Keto Ernährung. Sie tragen dazu bei, dass Du Dich satt fühlst.

• Gemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Gemüse ist erlaubt, allerdings musst Du darauf achten, dass Du Gemüse mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt wählst. Dazu gehören Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl, Spinat und Zucchini.

• Beeren: Obwohl Obst im Allgemeinen aufgrund seines hohen Zuckergehalts vermieden werden sollte, sind Beeren eine Ausnahme. Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren enthalten nur wenige Kohlenhydrate und können in Maßen genossen werden.

• Kräuter und Gewürze: Kräuter und Gewürze sind bei der Keto Ernährung erlaubt und können dazu beitragen, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, ohne zusätzliche Kohlenhydrate hinzuzufügen. 

Es gibt jedoch auch Lebensmittel, die vermieden werden sollten, wenn Du Dich an eine Keto Ernährung halten möchten.

• Zuckerhaltige Lebensmittel: Lebensmittel, die Zucker enthalten, sollten bei der Keto Ernährung vermieden werden. Dazu gehören Limonade, Saft, Süßigkeiten, Kuchen, Kekse und andere zuckerhaltige Lebensmittel.

• Getreideprodukte: Lebensmittel, die aus Getreide hergestellt werden, sind bei der Keto Ernährung nicht erlaubt. Dazu gehören Brot, Nudeln, Reis, Müsli, Haferflocken und andere Getreideprodukte.

• Obst: Obst enthält in der Regel viel Zucker und Kohlenhydrate und sollte daher bei der Keto Ernährung in Maßen genossen werden. Vermeide Obstsorten mit hohem Zuckergehalt wie Bananen, Trauben und Mangos.

• Stärkehaltiges Gemüse: Gemüse wie Kartoffeln, Mais und Erbsen sind bei der Keto-Ernährung nicht erlaubt, da sie viel Stärke und Kohlenhydrate enthalten.

• Verarbeitete Lebensmittel: Verarbeitete Lebensmittel sollten vermieden werden, da sie in der Regel reich an Kohlenhydraten, Zucker und ungesunden Fetten sind. Dazu gehören verarbeitetes Fleisch, Chips, Cracker und andere Snacks.

• Alkoholische Getränke: Alkoholische Getränke sollten bei der Keto Ernährung vermieden werden, da sie in der Regel viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten. Wenn Du Dir gelegentlich ein Glas Wein gönnen möchtest, solltest Du darauf achten, dass es trocken und in Maßen genossen wird.

Es ist wichtig zu beachten, dass jeder Körper anders auf verschiedene Lebensmittel reagiert und dass es keine einheitliche Liste von "verbotenen" Lebensmitteln gibt, die für alle gelten. Einige Menschen können sich auch gelegentlich kleine Mengen von Lebensmitteln gönnen, die bei der Keto Ernährung normalerweise nicht erlaubt sind, solange sie dennoch innerhalb ihrer täglichen Kohlenhydratgrenzen bleiben.

Insgesamt ist es wichtig, sich an eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu halten, die reich an gesunden Fetten, Protein und Gemüse ist, um die Gesundheit zu erhalten und das Gewicht zu kontrollieren. Eine Keto Ernährung kann eine gute Option sein, um Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern, aber es ist wichtig, sie auf eine gesunde Art und Weise zu praktizieren und regelmäßig medizinische Rücksprache zu halten.

Für wen ist diese Ernährungsform geeignet?

Die Keto Diät kann für verschiedene Personen geeignet sein, abhängig von ihren Zielen und individuellen Bedürfnissen. Hier sind einige Gruppen von Menschen, die möglicherweise von der Keto Ernährung profitieren können:

• Menschen, die Gewicht verlieren möchten: Die Keto Ernährung kann eine effektive Möglichkeit sein, Gewicht zu verlieren, da Fett als Energiequelle verwendet und der Blutzuckerspiegel stabilisiert wird.

• Personen mit Typ-2-Diabetes: Bei der Keto Ernährung wird der Verzehr von Kohlenhydraten drastisch reduziert, was dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Insulinempfindlichkeit zu erhöhen.

• Personen mit Epilepsie: Die Diät kann auch bei der Behandlung von Epilepsie helfen. In einigen Studien wurde gezeigt, dass eine Keto Diät die Anzahl und Schwere von Anfällen bei Kindern mit Epilepsie reduzieren kann, die nicht auf andere Therapien ansprechen.

• Personen, die ihre kognitive Funktion verbessern möchten: Eine Keto Ernährung kann auch dazu beitragen, die kognitive Funktion zu verbessern, insbesondere bei älteren Erwachsenen. Eine Studie fand heraus, dass ältere Erwachsene, die sich einer Keto Diät unterzogen, eine Verbesserung der kognitiven Funktion, einschließlich des Gedächtnisses, erlebten.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Keto Ernährung nicht für jeden geeignet ist, insbesondere für Menschen mit bestimmten medizinischen Bedingungen wie Nierenerkrankungen oder Lebererkrankungen. Es ist auch wichtig, sich bewusst zu sein, dass eine Keto Ernährung eine drastische Änderung der Ernährungsgewohnheiten erfordert und eine gewisse Zeit benötigt, um sich daran zu gewöhnen. Wenn die ketogene Ernährung gut zusammengestellt ist und ausreichend Gemüse enthält, ist sie auch als dauerhafte Ernährungsform geeignet.

Wenn Du noch nicht genau weißt, welche Ernährungsform die richtige für Dich und Deine Bedürfnisse ist, dann schau Dir unbedingt unseren Blogbeitrag zu den verschiedenen Ernährungsformen an.

Häufig gestellte Fragen zum Thema Keto Ernährung:

Wie schnell kann ich mit einer Keto Diät abnehmen?

Die Keto Diät hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und wird von vielen Menschen als wirksame Methode zur Gewichtsabnahme angesehen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass jeder Körper anders reagiert und es keine Garantie gibt, wie schnell man mit der Keto Diät abnehmen kann. Hier sind einige Faktoren, die die Gewichtsabnahme beeinflussen können:

• Ausgangsgewicht: Menschen, die zu Beginn der Keto Diät übergewichtig oder fettleibig sind, können schneller abnehmen als Menschen, die bereits vom Gewicht als gesund eingestuft werden.

• Kalorienaufnahme: Um Gewicht zu verlieren, muss man ein Kaloriendefizit erreichen. Das bedeutet, dass man weniger Kalorien zu sich nehmen muss, als man verbraucht. Obwohl die Keto Diät dazu führen kann, dass man sich satt und zufrieden fühlt, ist es wichtig, die Kalorienaufnahme im Auge zu behalten und sicherzustellen, dass man ein ausreichendes Kaloriendefizit erreicht.

• Kohlenhydratrestriktion: Um in den Zustand der Ketose zu gelangen, muss man die Kohlenhydrataufnahme einschränken. Die meisten Menschen müssen weniger als 50g Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen, um in Ketose zu bleiben. Wenn man versehentlich zu viele Kohlenhydrate isst, kann man aus der Ketose herausfallen und die Gewichtsabnahme verlangsamen.

• Körperliche Aktivität: Regelmäßige körperliche Aktivität kann helfen, das Kaloriendefizit zu erhöhen und die Gewichtsabnahme zu beschleunigen. Allerdings kann es in den ersten Wochen der Keto Diät aufgrund von Müdigkeit und Mangel an Energie schwierig sein, regelmäßig zu trainieren.

• Individuelle Unterschiede: Jeder Körper reagiert anders auf die Keto Diät und es gibt keine Garantie, wie schnell man abnehmen wird. Einige Menschen können in den ersten Wochen schnell Gewicht verlieren, während es bei anderen langsamer geht.

Insgesamt ist es möglich, mit der Keto Diät schnell Gewicht zu verlieren, aber es ist wichtig, realistische Erwartungen zu haben und Geduld zu haben. Eine Gewichtsabnahme gilt bei etwa 0,5-1kg pro Woche als gesund, und es ist wichtig, darauf zu achten, dass man ausreichend Nährstoffe zu sich nimmt und seine Gesundheit im Auge behält. Auf unserem Blog findest Du weitere Artikel rund um das Thema schnell abnehmen.

Welche Gerichte sind für die Keto Ernährung geeignet?

Die Keto Diät erfordert eine Einschränkung von Kohlenhydraten und eine Erhöhung von gesunden Fetten und Proteinen. Wenn man sich an diese Ernährungsweise hält, kann man eine Vielzahl von köstlichen und sättigenden Gerichten zubereiten. Hier sind verschiedene gesunde und ketogene Rezepte zum Nachkochen:

Keto Pfannkuchen mit Frischkäse

Vegane Low Carb-Wraps

Blumenkohl Pizza

Wrap Variation

Low Carb Piccolinis 

Wenn es mal schnell gehen muss, solltest Du unbedingt unsere gesunden und leckeren veganen Bowls ausprobieren. Mit maximal 12g Kohlenhydraten pro Portion und einer Zubereitungsdauer von nur 9 Min. eignen sich die Gerichte perfekt für einen gesunden Alltag.

Ist eine Keto Diät gesund?

Ob eine Keto Diät gesund ist oder nicht, hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der individuellen Gesundheitsbedürfnisse und -ziele sowie der Art und Weise, wie die Ernährung durchgeführt wird.

Für manche Menschen kann die Keto Diät hilfreich sein, um Gewicht zu verlieren oder bestimmte gesundheitliche Probleme wie Diabetes oder Epilepsie zu behandeln. Es ist wichtig, vor Beginn der ketogenen Ernährung mit einem Arzt oder Ernährungsexperten zu sprechen, um sicherzustellen, dass sie für Ihre spezifischen Gesundheitsbedürfnisse und -ziele geeignet ist. Es ist auch wichtig, eine ausgewogene Ernährung beizubehalten, die aus einer Vielzahl von Nahrungsmitteln besteht, um sicherzustellen, dass der Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält.

Darf ich währende der Keto Ernährung Alkohol trinken?

Ernährst Du Dich ketogen, solltest Du Alkohol nur in Maßen trinken. Allerdings solltest Du Dir darüber im Klaren sein, dass Alkohol den Stoffwechsel beeinträchtigen kann und somit den Erfolg der Diät behindern kann. Alkohol enthält viele Kalorien und kann Deinen Körper dehydrieren. Wenn man Alkohol trinkt, sollte man daher darauf achten, dass man genug Wasser trinkt, um eine Dehydrierung zu vermeiden. Darüber hinaus sollten auch alkoholische Getränke mit hohem Zucker- und Kohlenhydratgehalt vermieden werden, wie z.B. Bier, süße Weine und fruchtige Cocktails. Besser geeignet sind klare Spirituosen wie Wodka, Gin oder Rum, die in der Regel keine Kohlenhydrate enthalten. Dennoch wirkt der Alkohol beim Abbau im Körper genauso wie Kohlenhydrate und lässt den Blutzuckerspiegel ansteigen. Deshalb sollte er bei der täglichen Kohlenhydratmenge berücksichtigt werden.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass Alkohol den Körper daran hindert, Fett effektiv zu verbrennen. Wenn man also abnehmen möchte, sollte man den Alkoholkonsum auf ein Minimum reduzieren und darauf achten, dass man nicht zu oft trinkt. Wenn man jedoch ab und zu ein Glas Wein oder einen Cocktail genießen möchte, sollte man dies in Maßen tun und sich bewusst sein, dass es Auswirkungen auf die ketogene Ernährung haben kann.

Du suchst nach einem einfachen und trotzdem leckeren Low Carb Rezept? Wir haben für Dich eine Low Carb Wrap Variation vorbereitet, die Du schnell selbst zubereiten kannst und für die Du nur wenige Zutaten brauchst. Los geht's!

Du kannst den Wrap natürlich auch mit anderen Zutaten füllen, ganz nach Deinem Geschmack. Achte aber darauf, dass auch die Füllung Low Carb ist und verwende nur erlaubte Lebensmittel. 

Ganz unten im Beitrag findest Du außerdem ein Rezeptvideo.

Zutaten für 1 großen Wrap (ca. 2 Portionen):

für den Wrap:

250g Mozzarella

2 Eier (Größe M)

für die Füllung:

2-3 Esslöffel Frischkäse (natur)

1 Esslöffel Naturjoghurt

frischer Schnittlauch

frische Petersilie

Salz

Pfeffer

ca. 5-7 Cherrytomaten

ca. 2-3 Scheiben Schinken (nach Wahl)

frischer Rucola 

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor. Schneide den Mozzarella klein und gebe ihn zusammen mit den Eiern in einen Mixer. Mixe die Masse so lange, bis der Teig schön flüssig ist und keine Stückchen enthält. Verteile den Teig nun gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Versuche den Teig so zu verstreichen, dass ein Rechteck daraus entsteht. Schiebe den Teig für 10-15 Minuten in den Ofen, sodass er fest wird und eine leichte Bräune bekommt. Nehme den fertigen Wrapteig anschließend aus dem Ofen und lasse ihn etwas abkühlen. 

Für die Füllung bereiten wir einen Kräuterquark vor. Schneide dazu den frischen Schnittlauch und die Petersilie ganz klein. Gebe den Frischkäse mit dem Naturjoghurt und den geschnittenen Kräutern in eine Schüssel. Vermenge die Zutaten und schmecke den Quark mit Salz und Pfeffer gut ab. Wenn Dir der Quark zu fest ist, kannst Du noch etwas mehr Naturjoghurt hinzugeben. 

Bestreiche nun den abgekühlten Wrap mit dem Kräuterquark. Belege ihn anschließend mit Schinken, Rucola und geviertelten Cherrytomaten. Würze den Wrap nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Rolle den Wrap schließlich ein, fertig! Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion):

580 kcal

6g Kohlenhydrate

40g Protein

45g Fett

Möchtest Du mehr zur Low Carb Ernährung allgemein erfahren, welche Lebensmittel erlaubt sind und für wen diese Ernährungsform geeignet ist? In unserem Beitrag findest Du alle Antworten ➤ Low Carb - Essen mit wenig Kohlenhydraten

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Rezeptvideo:

Hast Du Lust auf Pizza?

Hättest Du erwartet, dass es möglich ist, bei der Paleo Ernährung eine Pizza zu essen? Wir haben eine leckere Pizza Variante für Dich, die Du auch während der Paleo Ernährung essen kannst. Wir verraten Dir, was Du dafür brauchst und wie Du diese leckere Pizza mit einem Pizzaboden aus Blumenkohl zubereiten kannst. Ganz unten im Beitrag findest Du außerdem ein Rezeptvideo.

Zutaten für 1 Blech Pizza (ca. 4 Portionen):

für den Boden:

1 Blumenkohl

4 Eier

4 Esslöffel Kokosmehl

1 Teelöffel Oregano

1 Prise Salz

2 Esslöffel Olivenöl

für den Belag:

250ml passierte Tomaten

1 Teelöffel Oregano

1 Teelöffel Thymian

1 Prise Salz

etwas Pfeffer

1 Bund frischer Rucola

4-6 Scheiben Parmaschinken

40g Pinienkerne

5-7 getrocknete Tomaten

Zubereitung:

Pizzaboden:

Heize den Ofen auf 200°C vor. Wasche den Blumenkohl und entferne Strunk sowie Blätter. Zerkleinere die Röschen des Blumenkohls (wenn möglich mit einer Küchenmaschine) bis sie ca. die Größe von Reiskörnern haben. Vermische anschließend die Blumenkohlmasse mit den Eiern, dem Kokosmehl, dem Oregano und einer Prise Salz. 

Bestreiche ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 1 Esslöffel Olivenöl. Verteile dann die Blumenkohlmasse gleichmäßig auf dem Backblech und bestreiche den Rand der Masse mit 1 weiteren Esslöffel Olivenöl. Schiebe den Pizzaboden aus Blumenkohl für ca. 15-20 Minuten in den vorgeheizten Backofen. 

Tomatensoße:

Vermenge die passierten Tomaten mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer und verstreiche die Sauce gleichmäßig auf dem Pizzaboden (nachdem der Boden 15-20 Minuten gebacken wurde). Schiebe die Pizza inkl. der Tomatensoße noch einmal für etwa 3-5 Minuten in den Ofen.

Anrichten:

Hole die Pizza aus dem Backofen (Vorsicht, heiß!) und belege sie nach Parmaschinken mit Rucola, kleingeschnittenen getrockneten Tomaten und Pinienkernen. 

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion):

374 kcal

11g Kohlenhydrate

24g Protein

24g Fett

Möchtest Du mehr zur Paleo Ernährung allgemein erfahren, welche Lebensmittel erlaubt sind und was sie Dir bringen kann? In unserem Beitrag findest Du alle Antworten ➤ Paleo - die Steinzeiternährung

Du willst Deine Ernährung langfristig gesünder gestalten? Nutze eine Saftkur, um den Grundstein für eine gesündere & bewusstere Lebensweise zu legen und schlechte Essgewohnheiten abzulegen. Baue die Blumenkohl Pizza dann in Deinen Alltag ein - sie hat die perfekten Nährwerte für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. 

Rezeptvideo: