Name: Veganer Parmesan
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 60g Cashewkerne; 40-50g Hefeflocken; 20g Mandeln; Salz; Etwas Öl

Diesen köstlichen veganen Parmesan Ersatz kannst Du mit nur wenigen Zutaten und in weniger als fünf Minuten selbst machen. Veganer Parmesan kann über fast alle würzigen Gerichte gestreut werden, um den Geschmack entsprechend zu verfeinern! Dieses Rezept istvon Natur aus glutenfrei. Es ist kein Kochen erforderlich und fügt Deinen Mahlzeiten sogar noch zusätzliche Nährstoffe hinzu! Außerdem eignet sich der Parmesan Ersatz auch perfekt zu den Speisen der Vorbereitung sowie Nachbereitung Deiner 3, 5 oder 7 Tage Saftkur.

Zutaten

2 Portionen

60 g
Cashewkerne
8 EL
Hefeflocke
20 g
Mandeln
Öl
Salz

Benötigte Küchenutensilien

Mixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 2 Min.

Zubereitungszeit: 3 Min.

Gesamtzeit: 5 Min.

1

Alle Zutaten zusammen in einem Mixer fein mahlen
2

Wer möchte, kann zum Schluss noch ein paar Tropfen Öl dazu geben, sofern man es ein bisschen klumpiger möchte
3

& schon ist Dein veganer Parmesan fertig!

Naehrwerte

Pro Portion

51 kcal

3 g

4 g

3 g

Rezeptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Rezeptempfehlungen

Knuspriger Kartoffelsalat mit frischen Kräutern, Radieschen und Sellerie, zubereitet mit einem cremigen Dressing, in einer schwarzen Schale serviert.

Smashed Kartoffelsalat / Knuspriger Kartoffelsalat

Veganer Gesunder Schokoladenpudding

Gebratene Avocado

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

Andere Empfehlungen