Naturtofu schmeckt langweilig? Nicht mit uns! Wir verraten Dir das leckerste Tofu Marinaden Rezept, um Dein nächstes Tofu Gericht mal so richtig aufzupeppen. In der Pfanne, im Ofen oder auch auf dem Grill wird Dein Tofu zu einer wahren Köstlichkeit.
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 5 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (1 Portion):
Ca. 400g fester Tofu
2 EL Sesamöl
4 EL Sojasauce
Knoblauch
1-2 cm Ingwer
2 EL Reisweinessig
1 TL Paprika Edelsüß
½ TL Geräuchertes Paprikapulver
1 TL Ahornsirup
1 TL Zwiebelpulver
Rote Chiliflocken
Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
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Zuerst Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden
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Jetzt alle Zutaten bis auf die Frühlingszwiebel in eine Schüssel geben und gut verrühren
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Den Tofu in Scheiben schneiden und mit einem Messer leicht einritzen, damit die Marinade besser einziehen kann
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Zum Schluss den Tofu in eine Auflaufform geben, Frühlingszwiebeln und die Marinade darüber leeren, Tofu einmassieren und für ca. 2 Std. einziehen lassen
Nährwerte (pro 100g):
121 kcal
1,4g Kohlenhydrate
14g Protein
7,6g Fett
Rezeptvideo:
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