Name: Brezelpizza mit Weißwurst, Käse und süßem Senf mit Radieschensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Bayerisch
Ingredients: TK-Brezelteig (ca. 5 große Brezeln oder 10 kleine); 5 Weißwürste; 250 g Gouda oder Emmentaler; 250 g Schmand; 2,5 EL süßer Senf; Frischer Schnittlauch oder Petersilie; 2–3 Radieschen; 1–2 rote Zwiebeln; Senf für die Vinaigrette; Essig; Öl; Salz; Pfeffer

Dieses Gericht ist ein echtes Wohlfühl-Essen mit bayerischem Charakter: Eine herzhafte Brezelpizza kombiniert den typischen Geschmack von Laugengebäck mit cremigem Schmand, süßem Senf, würziger Weißwurst und goldbraun geschmolzenem Käse. Dazu passt perfekt ein frischer Radieschensalat mit Senf-Vinaigrette, der mit seiner leichten Schärfe und knackigen Textur für einen tollen Ausgleich sorgt. Ein unkompliziertes Ofengericht, ideal für gemütliche Abende oder wenn es schnell, deftig und sättigend sein soll.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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