Gesunde gefüllte Paprikahälften

Gefüllte Paprikahälften mit Quinoaund derExotic Bowl ist eine schnelle und köstliche Option für eingesundes Mittag- oder Abendessen. Mit knackigem Gemüse,proteinreichem Quinoaund derleckeren Bowl ist das Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch super lecker!

Zutaten

2 Portionen

1
Paprika
50 Gramm
Quinoa
Exotic Bowl von LiveFresh
Veganer Käse

Benötigte Küchenutensilien

Messer

Schneidebrett

Pfanne

Backofen

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 15 Min.

Gesamtzeit: 40-45 Min.

1

Zuerst die Paprika waschen, halbieren und entkernen
2

Nun den Quinoa und die Exotic Bowl nach Packungsanweisung zubereiten
3

Anschließend den Quinoa zu der Exotic Bowl zufügen, gut vermischen und in die Paprikahälften geben
4

Zum Schluss noch mit veganem Käse bedecken und für ca. 20-25 Min. in den Ofen geben
5

Anrichten und schmecken lassen!