Gesunde Schokodatteln mit Mandelmus und Himbeeren sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Naschereien, die oft mit raffiniertem Zucker überladen sind. Diese Kombination aus süßen Datteln, cremigem Mandelmus, saftigen Himbeeren und dunkler Schokolade ist nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen und Ballaststoffen.
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (10 Datteln):
Datteln
Himbeeren
Mandelmus
Zartbitterschokolade
Meersalz
Zubereitung:
-
Wasche die Himbeeren und lasse sie gut abtropfen
-
Entkerne die Datteln, indem du sie längs aufschneidest und den Kern herausnimmst.
-
Nun fülle jede Dattelhälfte mit einem Teelöffel Mandelmus und einer Himbeere
-
Schmelze die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle
-
Tauche jede gefüllte Dattelhälfte in die geschmolzene Schokolade und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Wiederhole diesen Vorgang mit allen Dattelhälften
-
Bestreue die Schokodatteln mit einer Prise Meersalz und lasse die Schokolade aushärten, indem du das Blech in den Kühlschrank stellst
-
Wenn die Schokolade fest geworden ist, kannst du die Schokodatteln genießen. Bewahre sie im Kühlschrank auf, um sie frisch zu halten
Nährwerte (pro 100g):
333 kcal
33g Kohlenhydrate
33g Protein
33g Fett
Rezteptvideo:
@daskochduo Schnell und so lecker 🤤♥️ #healthyrecipes #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #diät #datteln #schokolade ♬ Kill Bill (Party Version) - Remix - Bella DJ