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Brombeer-Mandel Mugcake (in der Mikrowelle!)

10 Minuten
Einfach
12.12.2025
Brombeer-Mandel Mugcake (in der Mikrowelle!)
  • Frühstück
  • Vegetarisch
  • High Protein
Brombeer-Mandel Mugcake (in der Mikrowelle!)
  • Frühstück
  • Vegetarisch
  • High Protein

Dieser Brombeer-Mandel Mugcake ist das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen soll und du trotzdem Lust auf etwas Süßes und Eiweißreiches hast. In weniger als fünf Minuten ist der kleine Kuchen fertig – fluffig, fruchtig und voll mit gesunden Zutaten wie Mandeln und Chiasamen. Die Brombeeren bringen eine natürliche Süße und Frische, während der Frischkäse für Cremigkeit sorgt. Ideal als schnelles Frühstück, Protein-Snack oder Dessert nach dem Training!

Zutaten

2 Portionen
  • 2
    Eier
  • 35 g
    Frischkäse
  • 20 g
    Mandeln
  • 2 TL
    Chiasamen
  • 2 TL
    Puddingpulver
  • Brombeere

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel
Schneebesen
Löffel

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 5 Min.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
  • 1

    Teig anrühren: Alles in einer Tasse oder kleinen Schüssel gut verrühren.

  • 2

    Backen: In der Mikrowelle ca. 90 Sekunden bei 600–800 Watt backen.

  • 3

    Servieren: Aus der Form stürzen oder direkt aus der Tasse genießen.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
280 kcal
Kohlenhydrate
8 g
Fett
18 g
Protein
16 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

Dieser Brombeer-Mandel Mugcake ist das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen soll und du trotzdem Lust auf etwas Süßes und Eiweißreiches hast. In weniger als fünf Minuten ist der kleine Kuchen fertig – fluffig, fruchtig und voll mit gesunden Zutaten wie Mandeln und Chiasamen. Die Brombeeren bringen eine natürliche Süße und Frische, während der Frischkäse für Cremigkeit sorgt. Ideal als schnelles Frühstück, Protein-Snack oder Dessert nach dem Training!

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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